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A noter également que, depuis 10 ans,
comme dans les autres départements, les
surfaces en blés et oléagineux ont
considérablement augmenté sur le
territoire vosgien, principalement dans
la région de la plaine, pour atteindre
aujourd'hui 23.300 ha de blés et orges
brassicoles (malterie) et 5.000 ha de
colza. Une partie de ces productions est
transformée par les moulins des
fabriques d'aliments.
Glaces
Thiriet - Eloyes |
Fromagerie
L'Ermitage - Bulgnéville |
Dans des branches plus spécifiques, on
note également de belles performances.
Celle de Thiriet SA par exemple,
cinquième producteur français de
crèmes glacées distribuées sur toute
la France ainsi que sur les marchés
britanniques, allemands, belges, suisses
et demain, asiatiques. |
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Vittel SA |
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